武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆含有丰富的维生素C,这是一种强抗氧化剂,可以帮助减少自由基对眼睛的伤害,从而保护视力。
2.桂圆中还含有少量的维生素A,这对维持正常的视觉功能是必要的。维生素A是构成视紫红质的重要成分,对于夜视能力尤其重要。
3.桂圆具有增强免疫力的特性,这可能间接支持眼睛健康,因为良好的免疫功能有助于预防由感染引起的眼疾。
4.作为一种传统中药,桂圆被认为可以补血益气,这可能对改善眼部血液循环有帮助,但科学证据仍需进一步研究。
食用桂圆时需要注意适量,因为过量食用可能导致上火或者其他消化不适,同时对于糖尿病患者来说,由于桂圆含糖量较高,应特别注意控制摄入量。
