吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
桂花是一种广受欢迎的花卉,不仅美丽而且具有独特的香气。在中国传统中,桂花常被用来入茶、制作糕点和其他食品,因其独特的芳香和味道。
从树上直接摘下的桂花理论上是可以用来泡水喝的,但在此之前,需要确保这些桂花是干净且未经化学处理的。以下是一些步骤和考虑事项:
1.清洁:摘下的桂花可能会有尘土或者小虫子,使用冷水轻轻冲洗干净,然后把它们晾干。
2.检查是否可食用:确认所使用的桂花没有被喷洒农药或其他化学物质。
3.干燥处理:虽然可以使用新鲜的桂花泡水,但许多人喜欢先将桂花晒干或者烘干,这样更能保持其香气。
4.泡水:将清洁后的桂花放入杯中,倒入热水(不要使用沸水以避免破坏花朵的香气),静置几分钟后即可饮用。
5.味道与功效:桂花水有着淡淡的花香,据说对喉咙有舒缓作用,并且可以帮助消除疲劳、提神醒脑。
使用任何形式的植物之前,请确认它们是否安全无毒并适合饮用,特别是在自己采摘的情况下。如果对桂花的来源或处理方式有任何疑问,最好进行详细了解或咨询专业人士。