沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、减少碳水化合物的摄入量：晚餐应该适量控制米饭、面条等主食的摄入量，尽可能选择蛋白质含量高而热量低的食物搭配。例如，多吃一些瘦肉、鸡蛋、豆类和海鲜等。
2、多吃蔬菜：多摄入新鲜蔬菜，可以帮助消化，有助于减少能量的摄入，同时也能提供身体所需的营养素，如维生素和纤维素等。
3、少油少盐：晚餐不要吃油炸、烧烤等高脂肪、高热量的食物，不要添加过多的盐。油炸会导致脂肪积聚，而盐分则容易引起水肿。
4、合理搭配食物：晚餐选择高蛋白、低脂肪的食物更加健康，例如鱼、虾、鸡胸肉等，搭配蔬菜一起食用，既能够增加口感，又能够增加营养。
5、不要饮食过量：晚餐不要吃得过多，可以合理分配每天的热量摄入，将更多的能量分配到早餐和午餐。这样可以让身体得到足够的营养，同时也避免了因为晚上过多的能量积累而导致脂肪堆积。