武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补血养颜:红枣和杞子富含多种维生素和矿物质,如铁、锌和维生素C等,这些成分可以帮助加强免疫系统、促进皮肤健康,并且有助于防止贫血。
2.润肺益气:红枣和杞子都具有润肺益气的作用,可以帮助改善呼吸系统的健康,尤其对于经常感受到干燥、咳嗽等问题的人非常适合。
3.健脾养胃:红枣和杞子中的多种营养成分可以刺激胃肠道的消化功能,促进食物的吸收和代谢,从而提高身体的免疫力和抵抗力。
4.提高睡眠质量:红枣杞子炖鸡还能够帮助改善睡眠质量,因为其中的营养成分有助于缓解压力和焦虑,使人放松、安心地入睡。
总之,红枣杞子炖鸡是一道非常健康、美味的食品,它的功效多样化,有助于提高身体免疫力和保持健康。
