病情描述： 吃豆芽有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、美容养颜：豆芽含有天门冬氨酸，能够起到减少体内乳酸堆积，还能够缓解疲劳可以帮助起到皮肤衰老良好效果。
2、排毒：吃豆芽能够达到排毒的良好作用，主要原因是由于豆芽含有的抗酸物质起到的作用。
3、缓解便秘：因为含有丰富的膳食纤维，所以针对便秘能够起到良好的改善，豆芽的营养价值，虽然比较广泛，但是如果过度的食用，或者是食用不当对身体会造成危害的。