为什么吃鱼肉比吃菜餐后2小时血糖高

可能是煮鱼的过程中放糖造成的，平时炖鱼不会引起高血糖，吃适量的鱼可以补充身体的蛋白质，对身体非常有益。糖尿病患者应该少吃高糖高脂肪的食物，平时饮食清淡，多吃苦瓜、蓬蓬，有助于降血糖，他们还需要适量的户外运动来提高免疫力，注意饮食，控制食量，增加运动量，能够够起到一定的辅助作用。