沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量需求:青少年平均每天需要1800到3200卡路里的能量。男性青少年的需求通常比女性高,尤其是在12到18岁之间。这一范围考虑了不同的活动水平,从久坐到积极运动。
2.蛋白质摄入:蛋白质是生长发育的重要组成部分。青少年每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重约0.8至1.2克。例如,一名50公斤的青少年每天需要40至60克的蛋白质。
3.钙和维生素D:钙对于骨骼健康至关重要,青少年每天需要约1300毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、奶酪和酸奶。维生素D可以帮助钙的吸收,阳光是其天然来源,同时也可通过强化食物和补充剂获得。
4.铁:铁对血液携氧能力及能量代谢非常重要。青少年男性每日推荐摄入量约为11毫克,而女性则为15毫克,因女性有月经期的铁损失。
5.水果和蔬菜:应确保每天摄入足够量的水果和蔬菜,以提供丰富的维生素、矿物质和纤维素。这些营养素对整体健康和免疫系统功能至关重要。
6.水分摄入:保持良好的水合作用对身体内各种生理过程都有帮助。青少年应每天饮用至少1.5-2升的水,具体量视气候和活动水平而定。
合理安排饮食结构并确保摄入足够的宏量和微量营养素,有助于支持青少年的正常生长发育。在这一过程中,可以咨询专业营养师进行进一步指导。