沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.假设每日平均能量需求为1800千卡,则脂肪的建议摄入量为:
最低限度:1800千卡×20%=360千卡来自脂肪
最高限度:1800千卡×35%=630千卡来自脂肪
2.每克脂肪提供约9千卡热量,因此根据上述范围:
最低摄入量:360千卡÷9千卡/克=40克脂肪
最高摄入量:630千卡÷9千卡/克=70克脂肪
在保持体重和健康的同时,应注意脂肪的种类。建议优先选择不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入以降低风险。