徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋养脾胃:淮山,又称为山药,富含淀粉酶、多糖和蛋白质,这些成分能够帮助改善消化功能,增强食欲,特别适合脾胃虚弱的人群。研究表明,淮山能够促进胃肠蠕动,有助于营养物质的吸收。
2.补肾益气:黑豆被认为具有补肾强身的作用,它们含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质,如钙、铁、锌等。这些营养成分有助于提高身体的活力和耐力,对缓解疲劳、增强体力有利。
3.增强免疫力:黑豆中的花青素和维生素E等抗氧化物质,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤,从而提高机体的免疫功能。定期饮用含有这两种成分的饮品可能对维护整体健康有益。
4.血糖调节:一些研究指出,淮山和黑豆均具有一定的降血糖作用。由于它们能减缓碳水化合物的吸收速度,可能对血糖水平的稳定有益。
尽管干淮山黑豆水有诸多益处,但在食用时仍需适量,以免引起消化不良等问题。如长期服用或存在慢性健康问题,建议咨询专业医生以获取个性化意见。