卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.每100克洋葱中含有约1.7克的膳食纤维,这些纤维对于增加粪便体积和促进肠道运动非常重要。足够的纤维摄入可以帮助减少便秘的发生频率。
2.洋葱中还含有一种叫做果聚糖的可溶性纤维,这种纤维能够在肠道中发酵,产生短链脂肪酸,进而刺激肠道蠕动,改善排便。
3.洋葱中的硫化合物可以促进消化液分泌,帮助消化过程更顺畅,还具有抗菌作用,可以维持肠道微生态平衡,降低便秘风险。
4.洋葱的水分含量较高,每100克中含有约89克的水分。充足的水分摄入有助于软化粪便,使其更容易通过肠道。
为了充分利用洋葱的这些特性,建议将其作为日常饮食的一部分,可以生吃、煮熟或与其他高纤维食物搭配食用。这不仅能提供必要的营养,还能支持良好的消化系统功能。保持多样化的饮食习惯和适量的体育锻炼也是有效预防便秘的方法。