刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.洋葱含有丰富的膳食纤维,约每100克提供1.7克纤维。膳食纤维能够增加粪便体积,使大便更容易通过肠道,从而帮助缓解便秘。
2.洋葱中含有一定量的果聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,能在肠道内发酵,产生短链脂肪酸,有助于刺激肠道蠕动。
3.洋葱还含有含硫化合物,这些化合物对肠道健康有益,可能改善肠道菌群,从而间接促进肠道功能。
洋葱并不是所有人群都适合过多摄入,特别是对肠胃较敏感的人可能会引起胀气或腹痛。为了改善便秘,保持良好的饮食习惯,增加水分摄入和适当运动同样重要。
