武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿应去皮并去籽。因为宝宝的消化系统尚未完全发育,西红柿的皮和籽可能会引起消化不良或导致窒息风险。
2.为避免过敏反应,每次只添加一种新食材,并观察几天以确保无不良反应。西红柿中含有西红柿红素,有些宝宝对其可能会产生过敏反应,如皮疹或胃肠不适。
3.建议将西红柿煮熟后再给宝宝食用。烹饪过程能破坏部分酸性成分,减少对宝宝娇嫩肠胃的刺激,同时也能帮助释放更多的营养物质。
4.适量食用,不宜过多。尽管西红柿的营养丰富,但宝宝每日摄入蔬果总量不宜超过推荐标准,大约每天30至40克即可。
在开始添加西红柿等新的辅食时,密切观察宝宝的反应,注意过敏及消化问题。食物搭配多样化,逐步增加种类,有利于宝宝全面营养摄入与健康成长。