武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:每100克菠菜中含有约2.7毫克的铁,此外还含有丰富的维生素A和C,有助于宝宝的视力发育和免疫功能。
2.羽衣甘蓝:这种蔬菜是钙的良好来源,每100克羽衣甘蓝中含有约150毫克的钙,同时还提供维生素K和抗氧化剂,支持骨骼健康和血液凝固功能。
3.西兰花:每100克西兰花中含有约2.8克的膳食纤维,以及丰富的维生素C,有助于维持肠道健康和增强免疫力。
在给宝宝添加这些绿叶蔬菜时,应将其蒸熟或煮熟,并捣成泥状,确保其细腻以防止宝宝吞咽困难。要逐一引入新食物,并观察是否有过敏反应。在引入新的蔬菜时,注意控制分量并确保食材新鲜和清洁。
