武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.坚果:
杏仁:每100克杏仁含有约26毫克维生素E。
葵花籽:每100克葵花籽含有约35毫克维生素E。
榛子:每100克榛子含有约15毫克维生素E。
2.植物油:
小麦胚芽油:每100克小麦胚芽油含有约149毫克维生素E。
葵花籽油:每100克葵花籽油含有约41毫克维生素E。
玉米油:每100克玉米油含有约19毫克维生素E。
3.绿叶蔬菜:
菠菜:每100克菠菜提供约2.1毫克维生素E。
甘蓝:每100克甘蓝中含有约0.9毫克维生素E。
芝麻菜:每100克芝麻菜含有约0.43毫克维生素E。
4.海产品:
虾:每100克虾含有约2.8毫克维生素E。
鲑鱼:每100克鲑鱼含有约1.1毫克维生素E。
鳕鱼肝油:每100克鳕鱼肝油含有约52.5毫克维生素E。
多摄入含有维生素E丰富的食物有助于抗氧化、提高免疫力和保护皮肤健康。