什么食物可以补充维生素E

病情描述: 什么食物可以补充维生素E

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:维生素E是一种抗氧化剂,可以帮助保护身体细胞免受自由基损伤,从而有助于降低患心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险。以下是一些富含维生素E的常见食物:

1.坚果和种子:杏仁、葵花籽、南瓜籽、开心果和花生等坚果和种子都是维生素E的良好来源。

2.植物油:麻油、棕榈油、玉米油、葵花籽油、大豆油和橄榄油等植物油中都含有丰富的维生素E。

3.绿色蔬菜:菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、苋菜、油菜和某些深色叶绿素蔬菜中都含有适量的维生素E。

4.水果:水果中维生素E的含量并不高,但一些水果如杏、黑莓、蓝莓和草莓等也含有一定量的维生素E。

5.谷类和谷类制品:燕麦、小麦胚芽、全麦面包和大麦等谷类食品也含有维生素E。

请记住,多样化饮食并摄取适量的维生素E是非常重要的。如果对自己的维生素E摄入量有疑虑,请咨询医生或注册营养师。

2023-08-30