绿叶蔬菜对人有啥好处

1.丰富的营养素：绿叶蔬菜是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。它们含有许多人体必需的营养素，如维生素A、C、E、K、叶酸、铁、钙等。

2.降低患病风险：研究表明，经常食用绿叶蔬菜可以降低心脏病、中风、癌症等慢性疾病的风险。这些蔬菜中含有抗氧化剂和其他营养素，可以帮助保护细胞免受自由基损伤。

3.改善消化系统功能：绿叶蔬菜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。

4.维持健康体重：绿叶蔬菜通常是低卡路里的食物，因此可以作为减肥计划的一部分。此外，它们还可以增加饱腹感，减少进食量。

5.提高能量水平：绿叶蔬菜中含有许多重要的营养素，如铁和叶酸，可以提高身体的能量水平，减轻疲劳感。