武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜:绿色蔬菜如菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜、油菜等都是维生素K的良好来源。
2.豆类:豆类包括红豆、黑豆、黄豆等,它们也可以提供丰富的维生素K。
3.葡萄干:虽然葡萄干的体积很小,但它们是富含维生素K的食物之一。
4.奶制品:奶制品例如奶酪、黄油以及脱脂牛奶等也可以补充维生素K。
如果正在服用血液稀释药物,例如华法林,那么应该限制摄入富含维生素K的食物,并遵医嘱适当调整药物剂量。