武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝、油菜、芥菜、生菜、卷心菜等;
2.草莓、蓝莓、黑莓、石榴等水果;
3.豆类和豆制品,比如大豆、豆腐、红豆、黑豆等;
4.奶酪、黄油、蛋黄等乳制品;
5.肝脏类食物,如鸡肝、牛肝等。
这些食物可以帮助人体维持正常的凝血功能,促进骨骼健康,并对心血管系统和免疫系统有益。但需注意,服用一些药物会影响体内对维生素K的吸收,如抗凝剂华法林,应在医生指导下控制摄入量。