魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.香蕉中含有的可溶性膳食纤维如果胶,能够在肠道中与胆汁酸结合,减少胆固醇的吸收,并促进其排泄。一根中等大小的香蕉大约含有3克膳食纤维。
2.香蕉是钾的良好来源,一根中等大小的香蕉大约含有422毫克钾。钾有助于调节血压,进而可能间接影响血脂水平。高钾饮食与降低心血管疾病风险之间存在关联。
3.香蕉中含有丰富的植物甾醇,这是一类天然存在于植物中的化合物,具有结构类似于胆固醇,可以通过竞争性的方式降低肠道内胆固醇的吸收,从而起到降脂效果。
4.抗氧化物质如维生素C和多酚类化合物也在香蕉中存在,这些成分具有抗炎和抗氧化作用,有助于减轻体内由于高脂血症而产生的氧化应激反应。
尽管香蕉有助于调节血脂,但需要综合考虑整体饮食结构和生活方式。保持健康的体重、规律锻炼和限制不健康脂肪的摄入同样重要。