武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源。每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,有助于维持身体正常功能和恢复体力。鸡蛋中含有维生素B12、铁和其他微量元素,这些物质在经期期间对于补充因失血导致的营养流失很重要。
2.肉饼通常是由瘦肉制成的,同样是蛋白质的良好来源。一份肉饼(约100克)可以提供20-26克蛋白质,并且含有铁、锌和B族维生素等多种微量营养素。这些元素对促进血红蛋白合成以及免疫系统的正常运作具有重要作用。
3.汤有助于保持身体水分摄入充足。在经期期间,适当的水分摄入可帮助缓解腹胀等不适感。汤中的液体和营养成分能够改善消化功能,让身体更容易吸收食材中的有益物质。
鸡蛋肉饼汤提供了丰富的营养价值,包括蛋白质和多种维生素与矿物质,这对经期女性来说是非常不错的选择。