武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯是良好的膳食纤维来源,能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘,这对于术后消化系统功能恢复非常重要。
2.含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,有助于提升免疫力,协助身体抵抗感染,以及加速伤口愈合。
3.红薯中的钾元素对维持体液平衡和正常心脏功能有益,可以帮助调节血压,减轻术后可能出现的水肿症状。
如果没有红薯过敏或特殊饮食限制,可以适量食用红薯作为健康饮食的一部分。术后饮食应注重营养均衡,多样化,同时遵循医务人员的具体指导。