武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食物:蛋白质是细胞修复的重要组成部分,有助于伤口愈合以及免疫系统的强化。可选择瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋和乳制品等高蛋白质食物。
2.富含纤维的食物:纤维有助于维持肠道健康并预防术后便秘,应多吃全谷类食物如燕麦、糙米,以及新鲜水果和蔬菜,如苹果、梨和绿叶蔬菜。
3.维生素和矿物质:维生素C对于促进胶原蛋白形成和伤口愈合至关重要,可通过柑橘类水果、草莓、西红柿等获取。铁和钙等矿物质也有助于恢复体力和补充营养。
4.充足的水分:保持身体的良好水合作用有助于代谢废物的排出和营养的吸收,每日应确保饮用足够的水分。
术后恢复期间,应避免高脂肪、高糖和辛辣刺激性食物,以免影响消化功能和愈合过程。合理安排饮食,注意营养均衡,对术后快速康复具有积极作用。
