魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.左旋肉碱是一种天然存在的营养素,主要负责将脂肪酸运送到线粒体进行能量代谢。它在人体内由肝脏和肾脏合成,但大部分来源于饮食。肉类、尤其是红肉,是最丰富的左旋肉碱来源。
2.当通过节食减肥减少卡路里摄入时,若同时减少富含左旋肉碱食物的摄入,可能导致其供应不足。一个典型的成人每日需要约15毫克的左旋肉碱,通过饮食通常可以满足这一需求。
3.研究指出,某些严格的素食或低卡路里饮食方式可能会影响左旋肉碱水平,因为植物性食物中的含量相对较低。
适当的膳食规划可帮助维持左旋肉碱水平,建议选择多样化的营养摄入,包括适量的肉类和乳制品,以确保身体所需的营养素得到充分供给。