沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西梅含有丰富的膳食纤维。每100克西梅含有约7克膳食纤维,这有助于减缓碳水化合物的吸收速度,帮助控制餐后血糖水平。
2.西梅的低血糖指数(GI)较低。西梅的GI值为29-39,属于低GI食物,有助于避免餐后血糖急剧升高。
3.西梅含有天然糖分,但热量不高。每100克西梅含有约240卡路里和38克糖分,因此不宜过量食用,以免影响血糖控制。
4.西梅中富含抗氧化物质,如维生素C和酚类化合物,有助于减少糖尿病相关并发症的风险。
糖尿病患者在日常饮食中适量加入西梅,可以享受其营养价值,但需注意总摄入量。每日建议食用不超过2-3粒西梅,同时应与其他低GI食物搭配,保持血糖平稳。
