杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.选用适当的药材和器具
药材选择:应根据医生开具的处方选择合适的中草药。
器具选择:尽量使用陶瓷或砂锅,不建议使用铁锅或铝锅,以避免金属对药性产生影响。
2.掌握药物泡制时间
泡制时间:一般情况下,中草药需在清水中浸泡20-30分钟,这样有助于有效成分的充分溶出。
3.控制煎煮火候
初煎:采用大火将药液煮沸,通常需要5-10分钟。
续煎:药液沸腾后改小火慢炖,持续20-30分钟,具体时间视药材性质而定。
4.注意煎煮次数
煎煮次数:一般情况下,同一付药可以煎煮两次。第一次煎煮结束后,将药液倒出,再加水煎煮第二次,两次药液混合后服用。
煎煮用水量:第一次煎煮时水量应淹没药材2-3厘米,第二次煎煮可适量减少水量。
正确熬药不仅能保证药效显著,还能减少不良反应,促进康复过程。