武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄干是富含天然糖分、纤维素以及抗氧化剂的果干。100克葡萄干约含有299卡路里,提供约3.7克的蛋白质和79克的碳水化合物。它含有钾、铁和维生素B群,有助于心脏健康及提高能量水平。
2.小西红柿是一种低热量但高营养价值的蔬菜,每100克小西红柿大约含有18卡路里,0.9克蛋白质,以及2.6克碳水化合物。它们富含维生素C、维生素A以及西红柿红素,可以增强免疫系统并促进皮肤健康。
3.枸杞含有丰富的维生素C、铁、纤维和多种抗氧化剂,如胡萝卜素和多酚类化合物。100克枸杞约含有370卡路里,13克蛋白质和77克碳水化合物。枸杞常被认为能够支持眼部健康,并帮助调节免疫功能。
三者结合食用时,能够形成一个营养多样化的组合,既能提供能量,又具备抗氧化功效,有益于身体健康。但需注意适量摄入,以免过量糖分或热量带来负担。
