鸡内金泡醋的功效与作用

2025-01-09
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:鸡内金泡醋具有促进消化、帮助钙质吸收和增强食欲等作用。它通常被认为有助于肠胃健康。

1.促进消化:鸡内金含有多种酶类,如胃蛋白酶,这些成分能够通过分解胃中的食物,减轻肠胃的负担,从而改善消化不良的症状。结合醋酸可以进一步刺激胃液的分泌,提高消化效率。

2.帮助钙质吸收:鸡内金泡醋可能对钙质的吸收有一定促进作用。醋酸在消化道中可以与钙结合形成可溶性钙盐,有助于提高钙的生物利用度。

3.增强食欲:醋的酸味能够刺激唾液和胃液的分泌,提高口腔和胃部的温度,因而改善食欲不振的状况。鸡内金中的活性成分也能协同作用,进一步增强这一效果。

鸡内金泡醋虽有这些益处,但并非适合所有人群,尤其是胃酸过多或有胃溃疡的人群应谨慎使用,以免加重病情。适量摄取才能发挥其作用,过量使用可能引起不适。

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