沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海藻类:海带和紫菜含有丰富的碘,这是甲状腺激素合成所需的重要元素。应适量摄入,过量可能导致甲状腺问题加重。
2.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜富含铁和维生素A,有助于缓解甲减引起的疲劳和免疫系统减弱。
3.十字花科蔬菜:尽管西兰花和卷心菜含有致甲状腺肿物质,但适量烹饪可以降低其影响。同时,它们提供丰富的维生素C和纤维素。
4.红薯和胡萝卜:这些蔬菜含有较高的β-胡萝卜素,有助于维持甲状腺健康和保护视力。
5.坚果类:虽然不属于蔬菜,但核桃和杏仁可作为补充,提供硒元素,帮助甲状腺功能正常化。
平衡饮食对于甲减管理至关重要,需避免单一食材的过量摄入。注意综合膳食搭配和遵循医生建议。
