沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝和生菜等绿叶蔬菜富含铁、镁和钙,有助于提高代谢率和增加能量。
2.十字花科蔬菜:虽然十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜和菜花含有可能干扰甲状腺功能的物质,但适量摄入一般不会对健康造成影响,还能补充纤维和营养。
3.海藻类蔬菜:海带、紫菜等富含碘,是甲状腺激素合成的重要元素,但应适量食用以避免碘过量。
4.红薯和胡萝卜:这些蔬菜富含β-胡萝卜素,有助于维持免疫系统的正常功能。
5.南瓜和西葫芦:提供丰富的维生素A,有助于眼睛和皮肤健康,同时热量较低。
均衡饮食对于甲减患者非常重要,应结合医生建议合理调整饮食结构。