对基围虾不过敏,却对其他虾过敏是什么原因

2025-03-24
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:对基围虾不过敏但对其他虾过敏的现象主要是由于不同种类的虾含有不同的过敏原蛋白。虽然所有虾都属于甲壳纲动物,然而它们所含的特异性蛋白质可能有所不同,这些蛋白质可能是导致过敏反应的原因。

1.虾类过敏通常与其肌动蛋白或其他特定蛋白质有关。这些蛋白质在不同种类的虾中含量和结构可能存在差异,因此一个人可能对某一种虾中的特定蛋白不过敏,而对另一种虾中的蛋白产生过敏反应。

2.基围虾和其他虾在生物学分类上可能处于不同的科或属,这意味着它们之间的蛋白质组成可能有足够的差异。一个人的免疫系统可能会对某种虾的特定蛋白质识别为无害,而对其他种类的虾则做出免疫反应。

3.个体免疫系统的差异也是一个因素。有些人的免疫系统可能对某些海鲜的过敏原较为敏感,而对其他的耐受性更高。

对于那些已知对某些虾类过敏的人,应谨慎尝试食用不同类型的虾,并在必要时咨询医疗专业人员,以确保安全。如果出现任何过敏症状,如皮疹、呼吸困难或肿胀,需立即就医。

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