武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.不饱和脂肪酸:鱼油中最主要的成分是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),二者有助于降低炎症、改善心脏健康。研究表明,每天摄入250毫克的EPA和DHA可以维持一般健康。
2.心血管健康:鱼油通过降低甘油三酯水平、降低动脉硬化风险和调节血压等途径,促进心血管系统的健康。临床试验显示,长期摄入鱼油能够将甘油三酯降低15-30%。
3.大脑功能:DHA对大脑发育与功能维护至关重要,尤其是在记忆力和认知能力方面。孕期和哺乳期的女性适当增加鱼油摄入,可能有助于胎儿和婴儿的神经发育。
4.关节健康:鱼油中的抗炎属性可改善某些类型的关节疾病症状,如类风湿性关节炎,缓解疼痛和晨僵现象。
5.日常建议:为了避免副作用,鱼油的摄入应根据个体身体状况进行调整。如高剂量服用有可能导致出血风险或免疫抑制,故应在专业人士指导下使用,特别是对于怀孕妇女、过敏体质或有既往病史者。
鱼油作为膳食补充剂,可以为健康提供支持,但需要根据个人健康状况和摄入量进行合理安排,以确保其安全性和有效性。
