张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.难消化食物通常包含高纤维素成分,如豆类、全谷物、坚果和某些绿色蔬菜。这类食物在胃肠道停留时间较长,可能导致胀气、腹痛等不适症状,同时可能影响钙、镁等矿物质的吸收,从而增加尿结石形成的风险。
2.蛋白质含量高且难以消化的食物,如红肉和某些类型的海鲜,也可能会促进草酸盐和尿酸的过度积累。这两种物质是导致尿路结石的重要因素之一,过量摄入可能加速结石的形成。
3.另外,高脂肪食物在消化过程中产生的脂肪酸会与钙结合,减少钙的排泄,而钙是尿结石形成的主要成分之一。高脂肪饮食同样需谨慎。
尿结石患者应优先选择易消化、低蛋白和低脂肪的食物,并保持充足的水分摄入,以帮助稀释尿液,降低结石形成的机会。