色拉油是什么油

病情分析：色拉油是一种高级食用植物油，它是由各种植物原油（例如大豆油，葵花籽油，菜籽油等）通过精确的加工程序制成的。色拉油为淡黄色，透明，透明，无味，具有良好的味道。用于烹饪时不会起泡或冒烟。它可以保持菜肴的原始颜色和风味。在0°C下储存5.5小时（花生色拉油除外），它可以保持透明和透明。除烹饪和煎炸油外，它还主要用于冷食冷调味油，还用作人造黄油的原料油，起酥油，蛋黄酱和各种调味油。