植物油是什么油

病情分析：日常生活中我们所说的植物油主要是指花生油和大豆油，这类不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物。而且当中富含丰富的维生素e维生素k和钙，磷等各种微量元素物质。因此仍在日常的饮食过程中，通过食用这种植物油，可以达到比较好的预防心脑血管疾病的产生。