王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.葡萄干是一种高能量食品,含有大量碳水化合物,每100克葡萄干约含有75克碳水化合物,这些碳水化合物可以快速提供能量,帮助维持体力。
2.葡萄干富含膳食纤维,每100克葡萄干约含有4克膳食纤维,有助于促进肠道健康和消化功能,对于感冒期间可能出现的消化不良问题有所帮助。
3.葡萄干含有丰富的抗氧化剂,包括黄酮类化合物和多酚类物质,这些抗氧化剂有助于增强免疫系统,减少炎症反应,帮助人体更快地恢复健康。
4.葡萄干中还含有钾、镁、铁等矿物质,每100克葡萄干含有600毫克钾、30毫克镁和2.6毫克铁,这些矿物质对维持电解质平衡、改善血液循环以及增强免疫功能非常重要。
5.士多糖是葡萄干中的天然糖分,对身体有温和的补充作用,但也需要注意控制摄入量,避免过量糖分导致血糖波动。
适量食用葡萄干可以为感冒患者提供必要的营养支持,有助于加速康复。应避免过量食用,并保持均衡饮食,以确保营养全面摄入。