王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.枸杞富含维生素C、维生素A和E,这些维生素有助于增强身体的抗病能力。每100克枸杞中,维生素C含量约为29毫克,维生素A含量约为2500国际单位,维生素E含量约为6毫克。
2.枸杞中的多糖具有免疫调节作用,其含量约为5%-8%。多糖能够促进白细胞的生成和活性,提高机体对病毒和细菌的抵抗力。
3.枸杞含有丰富的氨基酸和微量元素,如锌、铁、钙等,这些物质在免疫功能的维持和修复中起关键作用。每100克枸杞中,锌含量达到2.6毫克,铁为9毫克,钙为112毫克。
4.研究表明,适量食用枸杞还有助于缓解疲劳和提升精力,有助于感冒康复过程中的体力恢复。
尽管枸杞有诸多好处,但感冒期间仍需注意饮食平衡和适量摄入。每日食用枸杞不宜超过30克,以免引起上火或其他消化问题。同时,应避免将枸杞与过于油腻或辛辣的食物一起食用,以免加重感冒症状。