吃甘蓝叶有什么功效

病情描述: 吃甘蓝叶有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃甘蓝叶有以下功效:

1.促进消化:甘蓝叶中含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠道蠕动,促进食物消化和排泄。

2.提高免疫力:甘蓝叶富含维生素C、维生素K、硒等抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感染和疾病。

3.降低血压:甘蓝叶中含有大量的钾,可以帮助调节体内钠和钾的平衡,从而降低血压。

4.预防癌症:甘蓝叶中含有硫化物等化学物质,可以对抗癌细胞,并具有防止癌细胞扩散的作用。

5.保护心脏:甘蓝叶富含叶酸和维生素B6等营养物质,可以降低心脏病和中风的风险。

总之,适当地食用甘蓝叶可以为身体带来多种益处。

2023-07-05