武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然羊肚菌中含有锌,但如果想通过食用羊肚菌来补充锌,建议选择其他更为富含锌的食物,例如牛肉、豆类、坚果和全谷类食品等。此外,如果认为自己可能存在锌缺乏症状,请先咨询医生或营养师,以确定最适合补充方式。