武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.毒性反应:有些维生素和矿物质如果超量摄入,可以导致毒性反应。例如,过多的维生素A可能会导致头晕、恶心、呕吐等不适症状,而高剂量的铁摄入可能会导致中毒。
2.营养失衡:长期补充某种单一的营养素,可能会导致其他必需的营养素缺乏。例如,大量饮用牛奶会使钙的摄取增加,但同时也会限制人体对其他重要矿物质如锌和铁的吸收。
3.健康问题:一些研究表明,长期补充某些维生素和矿物质可能与慢性疾病风险增加相关联,包括癌症、心脏病、中风等。
4.经济负担:长期购买营养品会增加经济负担。如果人们已经从足够的食物来源获取了所需的营养素,那么额外的补充通常是不必要的。
因此,如果不是出于医学原因,一般情况下并不需要长期补充高剂量的营养素。最好的方式仍然是通过均衡的饮食来满足身体所需的营养素。