武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
碘的作用:
1.促进甲状腺激素合成:碘是甲状腺激素合成的必需元素,甲状腺激素对身体的生长发育、能量代谢、神经系统等功能至关重要。
2.维持甲状腺功能:碘缺乏会导致甲状腺功能障碍,引起甲状腺肿大、甲减等疾病。
3.影响儿童智力发育:适量的碘摄入有助于儿童智力发育,碘缺乏可能导致智力低下或发育迟缓。
硒的作用:
1.抗氧化作用:硒是抗氧化剂之一,有助于清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
2.免疫调节:硒对免疫系统具有调节作用,能够提高机体的抵抗力,降低感染风险。
3.参与甲状腺功能:硒与碘一样,也与甲状腺功能密切相关,可以保护甲状腺免受氧化损伤。
总的来说,适量地摄入碘和硒对于身体健康至关重要。如果担心自己的碘或者硒摄入不足,可以通过食物或者补充剂的方式增加摄入量。但是摄入过量也会对身体产生负面影响,因此应该谨慎使用补充剂,最好在医生或营养师的指导下进行。