武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柠檬是一种非常好的维生素C来源,100克柠檬汁中含有约38毫克维生素C。
2.柠檬酸:柠檬酸可以促进消化,提高能量水平和增强免疫系统。
3.类黄酮:类黄酮是一种天然抗氧化剂,具有抗癌和抗炎作用,并可以降低心脏病发生的风险。
4.钾:钾是一种必需的矿物质,可以帮助维持正常的心脏功能。
5.磷:磷是一种重要的矿物质,可以加强骨骼和牙齿,并帮助身体吸收其他重要的营养物质。
总之,柠檬富含多种营养物质,在日常饮食中适当地摄入柠檬可以为身体带来益处。