武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解胃部不适:生姜具有刺激胃肠道的作用,可以促进消化液分泌、增加胃肠蠕动,从而减轻胃部不适和恶心。
2.减轻疼痛:生姜中含有姜黄素等有效成分,能够抑制炎症反应和减轻疼痛。因此,吃生姜可以缓解关节疼痛、头痛、牙痛等疼痛症状。
3.降低血压:生姜中的姜辣素可以扩张血管,从而降低血压。
4.提高免疫力:生姜中富含抗氧化物质,可以帮助身体清除自由基,提高免疫力,预防感冒等疾病。
5.改善呼吸系统问题:生姜中的挥发油可以刺激呼吸道,促进呼吸,对于缓解喉咙痛、咳嗽等呼吸系统问题有一定的帮助。
生姜性温,容易上火,所以不能过量食用,尤其是脾胃虚弱、口腔溃疡等人群应当谨慎食用。
