武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.调节血糖:芦笋含有丰富的矿物质和维生素,能够促进胰岛素的分泌,帮助调节血糖水平。
2.改善便秘:桃花中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。
3.降低血压:芦笋中含有丰富的钾元素,可以帮助降低血压,预防高血压等心血管疾病。
4.提高免疫力:桃花富含维生素C等营养物质,可以提高人体的免疫力,预防感冒等疾病。
总之,桃花拌芦笋是一道营养丰富、美味可口的健康菜肴,适合各种人群食用。