沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.水果中的高糖分含量
某些水果含有较高的天然糖分,尤其是葡萄、香蕉、芒果等。当儿童空腹或在没有摄入其他食物的情况下食用这些水果时,血糖可能会迅速上升。随后,胰腺可能会分泌较多的胰岛素以降低血糖,但这种反应有时会过度,导致血糖水平过低。
2.胰岛素反应过度
部分儿童的胰岛素调节机制较为敏感,尤其是在他们进食高糖食物后。由于胰岛素的分泌量过多,血糖会在短时间内下降,从而引发低血糖症状,如头晕、出汗、乏力等。
3.空腹进食
空腹状态下直接食用高糖水果,尤其是摄入量较大时,血糖波动会更为显著。相较于餐后或在食用其他食物的情况下食用水果,空腹食用更容易引发低血糖。
应对方法
为了避免儿童因食用水果导致低血糖,建议不要让儿童空腹食用大量水果。可以在水果食用前后添加一些富含蛋白质或脂肪的食物,如坚果、酸奶等,以平衡血糖。同时,家长需要密切关注孩子食用水果后的身体反应,如果出现低血糖症状,应及时提供含糖饮料或食物,并寻求医生帮助。
儿童的身体对营养素的反应较为敏感,合理安排饮食可以帮助他们健康成长。家长在日常生活中多加注意孩子的饮食搭配,有助于避免低血糖的发生。