病情描述: 毛肚和黄喉胆固醇高吗
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.毛肚:毛肚是牛的胃部,是一种常见的火锅食材。100克毛肚中约含有157毫克的胆固醇。相对于其他肉类,这个胆固醇含量属于中等偏高水平。
2.黄喉:黄喉是猪或牛的动脉,是另一种火锅常见食材。100克黄喉中约含有150毫克的胆固醇,其胆固醇含量也较高,尤其是在高热量菜肴中的使用频率较高。
过量摄入高胆固醇食物可能增加患心血管疾病的风险。因此,建议在饮食中保持适度平衡,不要长期大量食用毛肚和黄喉。饮食应多样化,多选择富含纤维的蔬菜和全谷物,同时减少高脂肪、高糖分食物的摄入。
2024-09-14