沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无糖酸奶:无糖酸奶富含蛋白质和钙,有助于控制血糖水平。每100克无糖酸奶大约含有60-70千卡热量。
2.坚果:坚果如杏仁、核桃等含有丰富的健康脂肪和蛋白质,每30克坚果大约提供150-200千卡的能量。
3.水煮蛋:水煮蛋是优质蛋白质的来源,每个鸡蛋大约含有70千卡热量和6克蛋白质。
4.蔬菜:黄瓜、西红柿、胡萝卜等生吃蔬菜不仅热量低,而且富含纤维帮助延缓血糖吸收。每100克黄瓜约含16千卡热量。
5.全麦饼干:全麦饼干中的纤维可以帮助稳定血糖,但应注意控制摄入量,每片全麦饼干大约含有60-80千卡热量。
6.苹果:苹果含有可溶性纤维和抗氧化剂,对血糖管理有益处。每100克苹果大约含有52千卡热量。
7.豆浆:无糖豆浆富含植物蛋白,有助于控制血糖,每杯(250毫升)无糖豆浆大约含有70千卡热量。
选择这些食物既能满足饥饿感,又不会引起血糖的大幅波动。合理控制摄入量,避免过量进食。