王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:高纤维食物如全谷物、豆类、蔬菜和水果可以帮助稳定血糖水平,并促进消化系统健康。具体包括燕麦、糙米、黑豆、扁豆、胡萝卜、菠菜和苹果等。
2.低糖水果:即使是水果,也要选择低糖选项,如草莓、蓝莓、柚子和猕猴桃,这些水果的糖分较低,对血糖影响更小。
3.瘦蛋白质:优先选择瘦肉类、鱼类、豆制品以及鸡蛋,可以为身体提供必要的蛋白质,有助于伤口愈合和肌肉修复。
4.健康脂肪:适量摄入健康脂肪,如橄榄油、坚果和牛油果,这些脂肪对心脏健康有益,并能帮助延缓餐后血糖升高速度。
5.限制高糖及高脂食物:尽量避免甜食、含糖饮料和高脂肪快餐,因为这些食物会导致血糖快速上升,不利于术后恢复。
通过选择上述食物种类,糖尿病患者可以在保证术后康复的同时有效维护血糖水平,保持整体健康状态。在此过程中,定期监测血糖并与专业医生沟通也是非常重要的步骤,以便根据个体情况调整饮食方案。