陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.菠菜:富含叶酸、镁和钾,这些营养素有助于降低血压和改善心脏功能。
2.胡萝卜:含有丰富的β-胡萝卜素和纤维,可以增强免疫力,促进心血管健康。
3.西红柿:含有西红柿红素以及丰富的维生素C和钾,有助于减少炎症和氧化应激,对心脏有保护作用。
4.十字花科蔬菜(如西兰花、白菜、甘蓝):这些蔬菜富含抗氧化物质和纤维,可以帮助降低胆固醇水平和改善血液循环。
每天摄入足够的蔬菜和水果对于冠心病患者尤为重要。有助于提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养成分可以改善心脏健康,帮助控制血糖和胆固醇。当选择蔬菜时,宜多样化搭配,以确保营养均衡。
冠心病患者在饮食中应注重低盐、低脂肪和高纤维的原则。还应注意定期进行体检,监控心血管健康状况。
