冠心病人适合吃哪些食物

2025-01-26
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:冠心病患者应选择有助于降低胆固醇、改善血液循环以及防止动脉粥样硬化的食物。

1.富含纤维的食物:纤维可以帮助降低低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇。每日建议摄入25-30克纤维素,常见的高纤维食物包括燕麦、糙米、豆类、全谷类食物和水果蔬菜。

2.含欧米伽-3脂肪酸的食物:欧米伽-3脂肪酸有助于减少炎症,降低甘油三酯水平,有益于心脏健康。推荐每周至少两次食用富含欧米伽-3的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼。

3.控制盐的摄入量:过多的钠摄入会导致血压升高,从而增加心脏负担。建议每天的盐摄入量不超过6克,相当于大约一茶匙。

4.选择健康脂肪:冠心病患者宜选择单不饱和和多不饱和脂肪,如橄榄油、菜籽油、坚果,来代替饱和脂肪和反式脂肪。

5.水果和蔬菜:这些食物能够提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于保护心脏。建议每天摄入至少400克的水果和蔬菜。

通过合理的饮食和生活方式管理,可以有效降低冠心病发作的风险。养成均衡饮食的习惯,注意控制食物的分量和营养搭配,以维护心血管健康。

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