韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.竹笋的嘌呤含量较高,约为每100克含有75-150毫克嘌呤。痛风患者需限制每日嘌呤摄入总量以减少尿酸生成,预防痛风发作。
2.痛风是由于体内尿酸水平过高引起的,尿酸是由嘌呤代谢产生的。控制饮食中的嘌呤摄入可以帮助管理和减轻痛风症状。
3.中等嘌呤含量的食物,象是竹笋,在痛风急性发作期应避免食用,即使在缓解期也应适量食用,避免一次性摄入过多。
对于痛风患者,饮食管理是控制病情的重要部分,应优先选择低嘌呤食物,并保持充足的水分摄入以帮助降低尿酸水平。
